ГКОУ РО "Тацинская специальная школа-интернат"

Вкусно! Аппетитно! Полезно!

        28 января  2022 года в столовой и на пищеблоке школы-интерната  прошла очередная плановая проверка комиссии родительского контроля по организации  и качества питания в ГКОУ РО «Тацинская специальная школа-интернат». В её состав вошли  представитель родительской общественности  Багриева Е.В. и  член комиссии родительского контроля Ткачевой Т.Л., медицинская  сестра диетическая, ответственная  за питание в учреждении.

Проверка показала, что подаваемые блюда соответствуют утвержденному меню, порции соответствуют  по весу норме. Продукты питания, поступающие в столовую,  имеют сертификаты качества. Суточные пробы берутся и хранятся в холодильнике. Обработка обеденных столов до и после каждого приема пищи осуществляется с использованием моющих и дезинфицирующих средств. После каждого приёма пищи – обязательное проветривание и  обеззараживание помещения с использованием бактерицидных рециркуляторов. Сотрудники столовой соблюдают гигиенические требования при работе в столовой (маски, головные уборы, перчатки, профессиональная  форма)

При входе в столовую обучающие обрабатывают руки дезинфицирующим средством.

Вывод: Работа столовой и организация питания - удовлетворительна. (Чистота и красивое оформление обеденного зала, полноценные горячие порции, мало отходов.  Ребята кушают охотно с аппетитом.) Претензий и замечаний нет.